Аутофагия, здоровое долголетие и клеточное питание. Петр Сергиев на Deep Food Tech

Описание: Одна из главных новостей конференции Deep Food Tech 2023 – результаты двухлетнего исследования ЭФКО и МГУ в области клеточного питания и анонс нашего нового проекта – разработки линейки инновационных препаратов, запускающих процессы аутофагии и способствующих обновлению внутриклеточных структур.

Фактически речь идет об управляемом продлении физиологической молодости клеток.

Поиск активаторов самообновления клеток ведется в нескольких направлениях – уже есть несколько интересных находок.
Удастся ли человечеству приблизится к вечной молодости? Член-корреспондент РАН, доктор химических наук, директор института функциональной геномики МГУ Петр Сергиев – максимально просто рассказывает даже о самых сложных клеточных процессах.

Что современная наука может противопоставить старению организма? Приглашаем вас посмотреть выступление Петра Владимировича вместе с нами.

Осторожно: видео вызывает тягу к науке и заражает интересом к химии и биологии!

Тайм-коды:

00:00 Представление спикера
00:33 Российская наука сегодня
01:57 Как сделать науку понятной бизнесу и государству даже в отсутствие гарантии результата?
04:12 УТП российской науки и почему не так страшна геномная инженерия, как ее малюют?
05:38 Research and development: история совместного проекта ЭФКО и МГУ
06:34 Что ученым нужно знать про бизнес и что делать с вызовом научного инфантилизма?
09:57 Три модели взаимодействия науки и бизнеса: плюсы и минусы
11:00 Аутофагия и молекулярные «машины» внутри нас
12:25 Самопереваривание клеток – две причины
13:13 Как работала аутофагия у наших предков?
14:43 Биосинтез vs аутофагия – как клетки ищут баланс?
16:53 Что, как и зачем: как работает аутофагия?
20:21 В чем опасность повреждения митохондрий?
21:15 Поиск новых активаторов аутофагии – направления поиска
24:50 Химические библиотеки и как они помогают победить старение
26:07 Бифункциональные соединения «химеры» как активаторы аутофагии
28:48 Чему мы можем научиться у верблюда из Астрахани?
31:56 Возможности лекарственных трав в стимуляции аутофагии
34:03 Что происходит в исследовании сейчас?
35:16 Что дальше? Модели тестирования и ожидания
38:03 Ответы на вопросы. Неужели «бабушкины методы» работают?
39:39 Взгляд на проект: ремесло, творчество или критическое творчество?
41:03 Источники вдохновения Петра Сергиева
42:00 Почему не нужно боятся одомашнивания микроорганизмов?
44:08 Перспективы клеточного питания через 10 лет

Следите за новостями и анонсами событий ЭФКО в нашем телеграм-канале: https://t.me/efko_group