【Japanese food】How to make Fried burdock(Gobo)【Healthy root vegetable】無限ごぼうの唐揚げ【おうち居酒屋】

Описание: 💛This video shows how to cook fried burdock and explains what burdock(Gobo in Japanese) is.
Fried burdock is easy to make. You can enjoy the texture and taste of burdock.
You can enjoy it with alcohol(especially wth beer). It’s a healthy bar food in Japan.
Many Izakaya pubs(Japanese pub) has this dish in their menu. If you slice burdock it turns into burdock chips.

I’ll show you the traditional Japanese dish “Braised burdock and carrot(Konpira Gobo)” soon.

⭐️Ingredients
1(90g/3.2g) Burdock
2cm(0.8inch) piece or 1tsp Ginger
1 clove or 1tsp Garlic
1Tbsp soy sauce
2Tbsp potato starch (or cornstarch)
Cooking oil
Salt, pepper, mayonnaise…as you like

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I’m just a Japanese housewife and a mom who want to be helpful for you.
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💛この動画では、食べ始めたら止まらない、居酒屋の定番メニューのごぼうの唐揚げの作り方を紹介しています。簡単にできるので、おうち居酒屋にもぴったりです。
ごぼうは、食物繊維もたっぷりで腸内環境を整えてくれるので、便秘解消や肌荒れ改善にも役立ちます。
ぜひ作ってみてください。

⭐️材料
ごぼう　１本(90g)
しょうが　１片 or 小１(5g)
ニンニク　１片 or 小１(5g)
しょうゆ　大１
片栗粉　大２
揚げ油
塩、こしょう、マヨネーズ　お好みで


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私は一児の子育て中、基本ズボラたまに丁寧な主婦です。
日本に住む外国人の方だけでなく、料理初心者、学生(や留学生)、子供と料理を楽しみたい方などにもお役に立てるような、簡単でおいしい家庭料理を紹介していきたいと思っています。

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Mizuki - Bad Snacks


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