Pempek Ikan (lembut & kenyal)

Описание: Resep pagi ini adalah Pempek Ikan. Ikan giling yang digunakan bisa ikan apa saja ya, bisa ikan ekor kuning, ikan tenggiri, ikan baji2 ataupun ikan gabus.

Adapun bahan2 yang digunakan adalah sbb ;
1 kg Daging ikan giling
700 - 800 gr sagu tani
4 siung bawang putih (digiling halus)
1 - 2 sdm garam halus
2 sdm kaldu jamur / kaldu ayam
1 butir telur ayam
400 - 500 ml air
3 sdm minyak makan