КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Описание: КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ
орехи грецкие – 35 шт.
лук репчатый – 2-3 шт.
яйца – 1-2 шт.
картофель – 3 шт.
сало – 150 г
чеснок – 2-3 зубка соль,
перец – по вкусу масло растительное
булка городская – половинка
молоко, соль
***********
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Предварительная работа. Орехи очистить от скорлупы и перегородок (можно купить уже очищенные ядра орехов – граммов 450-500).

2. Лук чистим, режем на части.

3. Картофель отвариваем «в мундире», даем остыть, «мундир» снимаем, голенькую картошку толчем толкушкой или мелко сечем ножом.

4. Булку замачиваем в молоке или воде.

5. Чеснок чистим и моем.

6. Приготовление. Теперь все это перекручиваем на мясорубке. Чередуя, отправляем туда орехи, лук, чеснок, сало, замоченную и отжатую булку.

7. В готовую массу высыпаем тертый картофель (при желании картофель тоже можно перекрутить вместе со всеми продуктами).

8. Вбиваем яйца, по вкусу добавляем соль, перец – вымешиваем все. .

9. Мокрыми ладошками формируем котлетки круглой или овальной формы.

10. Жарим в растительном масле. Чтобы не прилипали к сковородке, обкатаем их в хлебных крошках (подойдут и сухари, пропущенные через кофемолку, или готовые панировочные из магазина). Готовые котлеты лучше выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

******************
Делимся своими рецептами на канале телеграмм, ссылка на канал https://t.me/+z_3zU95zjfFiOGUy👍👍😀😀😀😁

#1 #салат_на_новый_год #салаты_на_новый_год_2023 #красивые_салаты_на_новый_год #новогодние_салаты #салаты #вкусный_салатпраздничные_салаты #салат_с_тунцом #салат_с_куриным_филе #салат_с_картофелем #салат_на_праздник #красивые_салаты