【自製】韭菜豬肉餡餅 Pan-fried pork and chives buns (10 pcs)＊Happy Amy
Автор: Happy Amy
Загружено: 2021-09-17
Просмотров: 75086
Описание:
平時去親荃灣都好鍾意去間餃子鋪到買佢嘅韭菜豬肉餡餅，因為每次經過都會聞到好香，忍唔住！🤣 其實自己整都好簡單！好似平時包餃子咁🥟，煎到兩面金黃香脆就食得喇！🤤🙌🏽
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詳細食譜 Recipe Here►
🌟韭菜豬肉餡餅食譜
(10件)
餡料：
刀嘜純正花生油 1茶匙
免治豬肉 200克
韭菜 100克
調味料：
薑蓉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
生抽 1湯匙
米酒 1湯匙
水 30毫升
生粉 2茶匙
外皮：
中筋麵粉 200克
鹽 1/4茶匙
熱水 130毫升
凍水 20毫升
🌟Pan-fried pork and chives buns Recipe (10 pcs)
Filling:
Knife Pure Peanut Oil 1 tsp
Minced pork 200 g
Chives 100 g
Seasoning:
Minced ginger 1tsp
Salt 1/2 tsp
Sugar 1 tsp
White pepper 1/4 tsp
Soy sauce 1 tbsp
Rice wine 1 tbsp
Water 30 ml
Cornstarch 2 tsp
Wrappers:
All-purpose flour 200g
Salt 1/4 tsp
Hot water 130 ml
Cold water 20ml
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
*This video sponsored by Knife Oil
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