Ide jualan makanan unik modal kecil. cukup 3 telur hasilnya jadi banyak

Описание: Ide jualan makanan unik modal kecil. cukup 3 telur hasilnya jadi banyak
Ide jualan makanan unik modal kecil. cukup 3 telur hasilnya jadi banyak
.
Resep pie buah ekonomis
bahan kulit :
500 gram tepung terigu 🔺️
300 gram margarine
1 sdm susu bubuk (dancaw)
60 gram gula halus
2-4 sdm air dingin (saya pake 4 sdm)
.
Bahan vla :
1 liter air
185 gram gula pasir
100 gram tepung maizena
4 sdm susu bubuk (dancaw)
2 sachet krimer kental manis
½ sdt vanilla bubuk (jangan diskip supaya vla tdk bau amis)
1 sdm margarine
3 buah kuning telur
.
Bahan Lapisan agar²:
200ml air
½ sdm agar² swallow plain
2 sdm gula pasir
.
Bahan topping :
2 buah kiwi
1 buah mangga matang
180 gram anggur merah

**untuk cara membuat simak vidio diatas ya😊
1 resep ini jadi 80 pcs dengan berat adonan kulit @11 gram
Ukuran cetakan,diameter atas 7cm dan diameter bawah 5cm

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Tips & trick :
1. Untuk adoanan kulit jangan terlalu lama diuleni ya karena hasilnya bisa keras. **bukan renyah

2. Penambahan air pada bahan kulit sesuaikan kebutuhan tapi jangn terlalu banyak. 2-4 sdm kira² sudah cukup.

3. Kulit pie rapuh tdk ?? sedikit rapuh setelah diisi vla(sudah dingin) karena kulit pie ini tipis. jdi ketebalan kulit bisa ditambah, tentu harga jual juga berbeda.

4. setelah kulit siap diisi vla,siapkan toping buahnya.karena prosesnya mesti cepat sebelum vlanya set

5. Untuk pengemasan saya pake mika tunggal uk 7C

6.Tahan 5 hari dikulkas dengan posisi pie sudah dikemas dalam mika (jangan posisi terbuka karena bisa kering dan pecah² vla pie buahnya)

7. Untuk harga jual saya jual @1800 kalo kulit pie agak tebal saya jual @2rb

8. Untuk toping hindari buah naga karena warna merahnya bisa pudar ke vla pie.jadi hasilnya kurang cantik

semoga bermanfaat
sampai jumpa dividio menu jualanku selanjutnya❤
#piebuah #idejualanmakanan #zonacemilan