Смак - Алексей Леонов - рыбное блюдо "хе"

Описание: Кулинарно-развлекательная программа: на телевизионной кухне знаменитых гостей встречает Иван Ургант, и они делятся с ним секретами приготовления любимых блюд.

Алексей Леонов

Гостем очередного выпуска программы "Смак" будет космонавт, дважды Герой Советского Союза Алексей Леонов.
Алексей Архипович приготовит овощные салаты, а также поделится с телезрителями Первого канала рецептом блюда, которое он вместе Юрием Гагариным готовил на отдыхе в 1964г. Это будет рыбное блюдо "Хе".
И, конечно, Алексей Архипович расскажет о своих полетах, о первом выходе в открытый космос, о том, как называли его в отряде сослуживцы. Телезрители также узнают, почетным гражданином каких городов является гость программы.



Рецепты от Алексея Леонова

Рыба "Хе"

Вам потребуется:
Филе судака
Уксус 9%
Репчатый лук – 1 шт.
Соль
Черный молотый перец
Растительное масло

Филе судака очистить от кожи и нарезать кусочками 2х3 см. Залить рыбу 9-процентным раствором уксуса на 9 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть водой. К рыбе добавить мелко порубленный лук, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

Салат из огурцов

Вам потребуется:
Свежие огурцы
Зеленый лук
Соль
Сметана

Огурцы нарезать кружочками, лук мелко порубить. Все сложить в миску, посолить и слегка размять толкушкой. Заправить сметаной.

Салат из помидоров

Вам потребуется:
Помидоры
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло

Помидоры нарезать крупными дольками, сложить в миску, посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный чеснок. Заправить оливковым маслом.