Black beans with rice / Frijoles negros con arroz
Автор: La comida de cada dia
Загружено: 2020-07-13
Просмотров: 335
Описание:
Hola a todos hoy comemos un potaje de Frijoles negros con arroz que os va a encantar!
Para hacer nuestra receta de hoy vamos a necesitar los siguientes INGREDIENTES:
Frijoles negros / black beans
Panceta fresca/ fresh bacon
Chorizo
1 trozo de carne de cerdo/ 1 troops of pork
1 pastilla de caldo de pollo o carne/ 1 bouillon cube
1 trozo de pimientos verdes, rojo y amarillos/ red,green and yellow peppers
2 ajos/ 2 garlic
Cebolla/ onion
Apio/ celery
2 hojas de laurel
Para el sofrito:
Pimiento rojo, verde y amarillo /red,green and yellow peppers
Ajo/ garlic
Cebolla / onions
Aceite/ oil
Pimienta negra/ black pepper
Comino/cumin
Pimenton/ paprika
Coñac/ cognac
Para acompañar:
Arroz / cooked rice
Huevo cocido / boiled egg
Perejil fresco picado / chopped parsley
Muchas GRACIAS por verme y por vuestro apoyo!
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