Albóndigas o koftas de cordero y especias | Felicitas Pizarro
Автор: Felicitas Pizarro
Загружено: 2021-09-15
Просмотров: 4869
Описание:
Receta especiada, llena de sabores, diferente y original. Definitivamente hay que probarlas, ideales para comer con la mano y disfrutarlas un día de sol al aire libre!
Ingredientes
Koftas
500gr. Carne picada de cordero
1/2 Cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cda. Comino
1 cda. Paprika
1 cda. Perejil picado
1 cda. Menta picada
1 cda. Cilantro picado
1 cda. Ralladura de limón
1 puñado pistachos
Sal & Pimienta
Aceite de oliva
Salsa
200 gr. Yogur
2 cdas. Menta, cilantro y perejil picado
1 cdta. Ralladura de limón
Sal
Aceite de oliva
Pepino
Tomate
Limón
Menta
Aceite de oliva
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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