Тушеная капуста и листовая капуста с копчёной грудинкой | Простой рецепт для души и комфорта

Описание: _________
Тёплое, копчёное и невероятно согревающее, это рагу из капусты и листовой капусты с остатками копчёной грудинки сочетает в себе вкус соул-фуда и простоту, привычную для буднего дня. Нежная зелень томится с карамелизированной капустой, специями, корнеплодами брюквы и рубленой копчёной грудинкой, которая буквально тает в кастрюле, создавая насыщенный, насыщенный и почти вызывающий привыкание бульон.

В этом рагу главное — использовать то, что есть, и превратить его в нечто яркое и незабываемое. Грудинка добавляет пикантный дымный вкус, зелень — землистый, а капуста — сладкий вкус по мере приготовления. Это рагу сочетает в себе комфорт медленного томления и быстрое приготовление, идеально подходящее для холодных вечеров или когда вам просто хочется чего-то настоящего.

Я сочетаю этот рецепт с рецептом Schoolboy Q — «Studio», потому что это блюдо ощущается как творческая концентрация и ночное вдохновение — простые ингредиенты превращаются в нечто прекрасное, когда всё подобрано правильно.

В этом видео вы узнаете:

Как создавать многослойные вкусовые сочетания, используя оставшееся копчёное мясо

Лучший способ тушить листовую капусту и белокочанную капусту вместе

Простой способ, подходящий для грудинки, индейки, свиной рульки и всего, что есть в вашем холодильнике

Полный рецепт можно найти по ссылке: https://www.foodfidelity.com/cabbage-...

Идеально подходит для:
Ужинов в будние дни • Волшебства грудинки на следующий день • Южного уюта • Заготовок • Всех, кто любит насыщенные, копчёные рагу

Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать на колокольчик, если вам по душе душевная фьюжн-кухня!

Больше современных рецептов соул-фуда найдёте на сайте: https://www.foodfidelity.com

Подписывайтесь/Присоединяйтесь:
Instagram:   / foodfidelity  
TikTok:   / foodfidelity  
Facebook:   / foodfidelity  
Twitter:   / foodfidelity  

Поставьте этому видео лайк, если вам понравилось 👍

#рецепты #еда #кулинария

Спасибо за просмотр видео [Рагу из капусты и листовой капусты]