Carpaccio z buraka.
Автор: Pani M - sałatki i surówki
Загружено: 2023-01-20
Просмотров: 42409
Описание:
Czy chrupiące, o ziemistym smaku carpaccio z gotowanych buraków z kozim serem i zwieńczone chrupiącymi orzechami włoskimi brzmi kuszącą? To polaczenie to wymarzone połączenie smaków, takie, o jakim pisze się poezję. Dodatkowo, jeśli szukasz przystawek na kolację z buraczkami, to ten przepis jest dla Ciebie idealny. Wygląda pięknie na talerzu dzięki intensywnej czerwieni buraków w połączeniu z bielą koziego sera i z zielona rukolą na wierzchu. Dodatkowego smaku i ozdoby tej pysznej sałatce dodają chrupiące orzechy włoskie i ziarna granatu.
Składniki:
Sos:
sok z polowy cytryny
2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 lyzka oliwy z oliwek
sol i pieprz do smaku
Składniki do sałatki:
250 g gotowanych buraków
duża garść rukoli
60 g koziego sera
kilka orzechów włoskich
1 - 2 łyżki nasion granatu
Marynata do buraków:
1 lyzka soku cytryny
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 lyzka oliwy z oliwek
szczypta soli i pieprzu
@PaniMkuchniasmakowita
@PaniMzyciewAnglii
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
