Gac Frucht – So wird´s zubereitet – Klebreis mit Gac Frucht | CÁCH NẤU XÔI GẤC DẺO THƠM 💙💛❤️💚💜

Описание: Gac Frucht – So wird´s zubereitet – Klebreis mit Gac Frucht | CÁCH NẤU XÔI GẤC DẺO THƠM IVILUNCH💙💛❤️💚💜
So wird Gac Klebreis - Gac Frucht bzw. Baby-Jackfrucht mit Klebreis soft, aromatisch u. köstlich zubereitet.
Klebreis kombiniert mit den einzigartigen Aromen und rot-oranger Farbe von Gac Frucht, macht Gac Klebreis richtig auffällig.
Gac Klebreis ist ein bekanntes Gericht jedes Vietnamesen. Es darf bei jeder Festlichkeit der Familie wie Gedenktagen der Ahnen, Verlobung, Hochzeit, TET, nicht fehlen, weil geglaubt wird, dass die rote Farbe von Gac Glück und Reichtum bringt.
Es ist nachgesagt, dass in jeder Gac-Frucht positiv auf aufhellende Augen, schöne Haut, Anti-Aging ... wirken soll.
Reiswein hilft, die frische Farbe der Gac-Frucht zu erhalten
Klebreis wird übernacht in Wasser eingeweicht. So sparen wir Zeit beim Dämpfen.
Wenn ich den Klebreis zum Dämpfen in den Topf gebe, lasse ich Abstände dazwischen, damit der Dampf gut entweichen kann, und der Klebreis gleichmäßiger gegart wird.
Pandanblätter geben dem Klebreis zusätzliches Aroma
Das Wasser mit Pandanblättern zum Kochen bringen. Gac-Klebreis zum Dampfgaren aufsetzen.
Das erste Mal den Klebreis 15 Minuten dämpfen. Den Deckel öffnen, um den Klebreis mit Kokosmilch-Mischung zu mischen.
Abdecken und für weitere 5 Minuten dämpfen bis der Klebreis gar ist.
Zutaten:
500 g Klebreis (übernacht im Wasser einweichen)
½ Gac-Fruchtfleisch
1 EL Weißwein
1 EL Speiseöl
2 EL Zucker (je nach Vorlieben könnte etwas mehr Zucker sein)

80g Kokosmilch (Standardmenge, könnte etwas mehr hinzugefügt werden)
Insg. 20 Minuten dämpfen
Nur bei kochendem Wasser Klebreis zum Dämpfen aufsetzen und auf mittlerer Hitze stellen.

*****
CÁCH NẤU XÔI GẤC DẺO THƠM IVILUNCH
Xôi gấc nóng hổi, dẻo thơm mùi nếp và gấc trộn lẫn với nhau. Màu đỏ cam của xôi gấc trông thật nổi bật
Xôi gấc là món ăn quen thuộc của mỗi người dân Việt Nam. Ta có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này trong những mâm cỗ để thờ cúng ông bà, cưới hỏi, lễ, tết… bởi ông bà ta quan niệm màu đỏ của gấc sẽ đem lại may mắn, tài lộc.
Trong mỗi quả gấc giúp bạn sáng mắt, đẹp da, chống lão hóa…
Rượu trắng giúp giữ màu tươi của gấc
Gạo nếp mình ngâm với nước để qua đêm. Như vậy khi nấu xôi sẽ không tốn nhiều thời gian
Khi cho nếp vào nồi để hấp, mình tạo những lổ trống, để hơi nước thoát lên, giúp nếp được chín điều và ngon hơn.
Thêm chút lá dứa hấp xôi cho thơm
Nước sôi cho nếp lên xửng hấp và đậy nắp
Lần 1 mình hấp 15 phút, rồi mở nắp trộn điều nếp lên và chan nước cốt dừa có pha đường vào. Sau khi chan nước cốt dừa xong mình trộn điều nếp 1 lần nữa.
Đậy nắp và hấp thêm 5 phút. Hoặc cho đến khi nếp chín. Các bạn có thể kiểm tra.

Nguyên liệu:
500gr gạo nếp (đem ngâm nước lọc để cách đêm)
½ thịt trái gấc
1 muỗng canh rượu trắng
1 muỗng canh dầu ăn
2 muỗng canh đường (hơi lạt các bạn có thể thêm đường)
80gr nước cốt dừa (vị vừa không quá béo, nếu muốn béo thì cho thêm)
Hấp 20 phút
Nước sôi mới cho nếp vào hấp và mở lửa vừa lớn.

*****
❤️ Vielen Dank fürs Zuschauen, Liken 👍, Teilen und 🔔 Abonnieren
https://www.youtu.be/NUu84ZwFfjA

❤️ Cảm ơn các bạn đã xem và like 👍, nhớ share và subscribe 🔔 kênh cho mình nha

❤️ Thanks so much for watching! Enjoy our video, don’t forget to like 👍 and share. Any questions please leave them in the comment section. 🔔 Subscribe for more free YouTube videos and recipes

❤️ 感谢观看！喜欢这视频，请你给我们点个赞 👍，欢迎你分享和 🔔 订阅我们的频道。感谢观看

***
Video Gấc Nấu Bò Kho
   • Gấc Nấu Bò Kho Đậm Vị IVILUNCH 💙💛❤️💚💜  

Danh sách các món ăn:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Danh sách các món chay:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Danh sách các món khoai lang:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Danh sách các món dùng nồi chiên không dầu:
https://www.youtube.com/playlist?list...

SHORTs:
https://www.youtube.com/playlist?list...

#shorts
#ivilunch
#xôigấc
#gacfrucht
#gacfruit
#babyjackfrucht
#stickyrice
#klebreis
#糯米
#xoigac
#MónChayIviLunch
#MónNgonIviLunch

Video by: [email protected]

Music Title: PerituneMaterial_Folk_ChineseMaterial_Folk_Chinese
Music link: Peritune.com/folk_chinese
Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Ivi Lunch.