Рецепт круассана с круассаном из теста | Домашний легкий рецепт круассана
Автор: Легкие рецепты
Загружено: 2020-12-08
Просмотров: 1905
Описание:
Рецепт круассана, если вы хотите приготовить легкий и вкусный круассан, этот рецепт для вас. Легкий рецепт круассанового теста. Домашний рецепт полезного круассана.
Ингредиенты:
500 г муки, 200 мл теплого молока, 100 мл масла, 100 мл теплой воды, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 20 г дрожжей, 100 г масла, 1 яичный желток, 1 яичный белок, 1 столовая ложка патоки.
Рецепт круассана:
Налейте в миску 1 стакан молока, воды, масла, соли, сахара, дрожжей и яичного белка. Перемешивайте вручную около 2 минут.
Добавьте 500 г муки и месите 5 минут, пока тесто не станет мягким. Затем накройте тесто и дайте ему постоять 50 минут.
Разрезать тесто на 7 шариков примерно по 100 г. Раскатать тесто до 20 см. Выложите масло на поверхность и выложите на тарелку.
Не наносите масло на верхний слой теста.
Поместите его в морозильную камеру и дайте постоять 20 минут.
Достаньте тесто из морозильной камеры. Посыпать мукой и раскатать до 40 см.
Тесто нарезать треугольниками.
Намажьте оставшееся масло на тесто. Оберните его, как показано на видео.
Смешать яичный желток и патоку и намазать тестом.
Выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия (392 градуса по Фаренгейту) 30 минут и подавайте.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
