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【美味しい】もつ鍋【作り方】
Автор: けんた食堂
Загружено: 2021-11-30
Просмотров: 109125
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【もつ鍋の作り方】
１、鍋にかつおだし、砂糖、みりん、醤油を入れ煮立てる。
２、牛もつを入れて火を通す。
３、アクをすくう。
４、刻みキャベツ、ニラ、ニンニクを入れ唐辛子を散らす。
５、野菜が煮えたらできあがり。
【材料】
・キャベツ：1./4個
・ニラ：1束
・ニンニク：5片
・牛もつ：300g
・かつおだし：700cc
・砂糖：大さじ1
・みりん：50cc
・醤油：50cc
・唐辛子：少々
【メモ】
・シメはちゃんぽん麺やご飯を煮込むともう最高。
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