Рецепт пиццы в аэрогриле BRAYER BR2048 от шефа Макса

Описание: Для теста:
-Мука В/С-180 Гр
-Масло оливковое-20 Гр
-Дрожжи (живые)-5 гр
-Сахар-10 гр
-Соль-щепотка
-Вода кипяченая (прохладная) - добавляем небольшими порциями. Примерно 40 (+|-) мл. Масса должна быть тягучей и не твердой.

Для начинки:
-Помидор-55 гр
-Шампиньоны-25 гр
-Оливки б/к (маринованные)-40 гр
-Сыр Моцарелла-75 гр

*** Очень ВАЖНО! Середина теста должна быть до 3-4 мм! Не больше!
Для того чтобы тесто пропеклось!