Pesce Spada in agrodolce

Описание: Spada in agrodolce

Ciao a tutti 🤗🤗
Oggi il pesce spada in versione antipasto agrodolce.

Ingredienti per 4 persone
600 gr di pesce spada
2 cipolle bianche
10-15 pomodorini
mezzo bicchiere di vino bianco
mezzo bicchiere di aceto bianco
Olio extravergine
Sale e pepe

Preparazione
Tagliare a dadi il pesce spada
Affettare la cipolla
Tagliare i pomodorini

Procedimento 👨‍🍳
In una padella fai appassire la cipolla con olio extravergine sale e pepe. Sfuma con vino bianco.
Aggiungi poi i pomodorini tagliati e fai asciugare per qualche minuto aggiustando di sale.
Ora metti 1-2 cucchiai di zucchero e l'aceto di vino bianco.
Creato il composto unisci il pesce spada e porta a cottura girando di tanto in tanto con sale e pepe a piacere. Finito 😁
Il piatto è pronto 😋
Ottimo se lasciato riposare per un giorno in frigo.😉

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Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione!

Ciaoooo 🤗🤗🤗 Alla prossima ricetta 👨‍🍳

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