Cipolle di Giarratana gratinate al forno
Автор: VivoMangiando
Загружено: 2021-09-29
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Le cipolle di Giarratana gratinate sono un contorno profumatissimo e stuzzicante. Un piatto da preparare con le famose cipolle siciliane, tipiche di Giarratana, comune del siracusano. L'esecuzione è davvero semplice e prevede una prima cottura in forno delle cipolle tagliate a fette, e poi l'aggiunta di una panatura saporita che diventerà croccante e deliziosa.
ECCO COSA SERVE
2 cipolle di Giarratana (circa 1 kg)
100 g di pangrattato
40 g di pecorino siciliano
1 cucchiaio di capperi sotto sale
1 cucchiaino di origano
sale, pepe, olio di oliva
Leggi la ricetta completa qui https://www.vivomangiando.it/recipe/c...
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