Czy kolor oliwy extra virgin ma wpływ na jej jakość?
Автор: Włoska Akademia Kulinarna
Загружено: 2025-08-25
Просмотров: 11271
Описание:
Czy kolor oliwy z oliwek extra virgin ma wpływ na jej jakość?
Absolutnie nie! Kolor oliwy zależy od rodzaju oliwek i/lub stopnia ich dojrzałości w momencie tłoczenia.
Podobnie jak w przypadku wina, nie można powiedzieć, że wino o bardziej intensywnym czerwonym kolorze jest lepsze od innego.
Kolory oliwy extra virgin wahają się od żółtego do zielonego.
Uwaga: jeśli kolor ma tendencję do pomarańczowego lub fioletowego odcienia lub refleksów, najprawdopodobniej oliwa extra virgin się zepsuła.
#kuchnia #gotowanie #oliwa #oliwazoliwek
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: