Indo ao Mercado e Preparando Receitas Saudáveis 🍓 | Vlog de Rotina | Como Organizo Meu Dia

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Neste vlog de rotina de uma dona de casa morando fora, compartilho como faço minhas compras de mercado de forma prática e saudável, além de dicas de como armazenar alimentos para otimizar a semana. Entre as tarefas diárias e momentos de organização, ensino receitas saudáveis e fáceis de preparar, que ajudam a manter uma alimentação equilibrada e deliciosa. No vídeo, você vai aprender a fazer um café da manhã completo e nutritivo com bagel recheado, iogurte com frutas frescas e leite de amêndoas, além de um bife ao molho de ervas com couve de Bruxelas e cogumelos.

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INGREDEINTES DO CAFÉ DA MANHÃ
2 bagels
1 colher de sopa de cream cheese
Rúcula a gosto
2 ovos
Queijo a gosto
1 xícara de iogurte natural
1 kiwi
3 morangos
1 nectarina
Uvas a gosto
Leite de amêndoas (opcional)
Gelo (opcional)

INGREDIENTES PARA O BIFE
2 bifes de sua preferência (alcatra, contrafilé ou filé mignon)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sobremesa de manteiga

INGREDIENTES PARA O MOLHO DE ERVAS
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xicara de agua (ou caldo de carne)
1 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada

-------------Por que higienizar os alimentos?-------------
Higienizar os alimentos é fundamental para remover sujeiras, bactérias, parasitas e resíduos químicos presentes em frutas, verduras e legumes. Esse cuidado reduz o risco de contaminações alimentares e preserva a saúde da sua família.

*Como higienizar os alimentos:*
1. **Lave em água corrente**: Antes de tudo, lave bem os alimentos em água corrente para retirar resíduos visíveis.

2. **Prepare a solução de higienização**:
Utilize produtos próprios para higienização de alimentos, encontrados em hortifrutis ou mercados, seguindo as instruções do rótulo.
Outra opção é usar água sanitária adequada para alimentos (verifique no rótulo se é indicada para esse uso).
Proporção: Adicione **1 colher de sopa de água sanitária para cada 1 litro de água.

3. **Deixe de molho**: Coloque os alimentos na solução e deixe de molho por 10 a 15 minutos.

4. **Enxágue bem**: Depois do tempo de molho, enxágue novamente em água corrente para remover resíduos da solução.