L’Umbria dei formaggi 2025 // Premi alle specialità del Gruppo Grifo Agroalimentare [UMBRIAnews]
Автор: Avi News - Agenzia Video Informazioni
Загружено: 2025-11-21
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I formaggi del Gruppo Grifo Agroalimentare tra le eccellenze produttive umbre. Sono stati cinque quelli premiati dalla rassegna ‘L’Umbria dei formaggi’, in scena alla Camera di commercio dell’Umbria, a Perugia, che ha visto in gara quarantacinque tra pecorini, caprini e misti, valutati con criteri e metodo scientifici dall'Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi.
Non un concorso ‘a podio’, ma una rassegna che ha premiato tutti i prodotti in grado di raggiungere livelli di assoluto valore: nella categoria ‘Pecorino semistagionato’ premio Eccellenza al Pilato Norcia e al Pellegrino nella categoria ‘Formaggio misto’; premio Qualità, poi, per Testa Nera e Roccaccio nella categoria ‘Pecorino stagionato’, e per il Caciottone di Norcia IGP nella categoria ‘Formaggio misto’
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