Elaboracion cerveza artesana PARTE 2.

Описание: Elaboramos 100 litros de American Porter (Cerveza negra) con medios artesanales explicando cada procedimiento así como sus principios para que resulte util tanto a principiantes como a inciados.

Los ingredientes, cantidades y otros datos precisos los podeis encontrar en la
Receta:
https://www.dropbox.com/s/a4l55gve8np...

Tambien os dejo unas
Hojas de control de procesos para anotaciones:
https://www.dropbox.com/s/fmuflat9exl...
https://www.dropbox.com/s/rc03jzm96kw...

Los datos de la elaboración:
D.I.(Densidad relativa antes de fermentar) 1066.
D.F.(Densidad relativa Despues de fermentar) 1010.
7,11 % Vol. (Graduación alcoholica)
Volumen de la elaboración 100 Litros.

El tutorial constan de varias partes:

Parte 1:
   • Elaboracion cerveza artesana PARTE 1.  

Parte 2:
   • Elaboracion cerveza artesana PARTE 2.  

Parte 3:
   • Elaboracion cerveza artesana. PARTE 3  

Parte 4:
   • Elaboracion cerveza artesana. Parte 4  

Resumen:
   • Elaboracion cerveza artesana Resumen  

Enlaces de compra de materiales y utensilios:
Materias primas y utensilios:
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Termometro:
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Densimetro y probeta:
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Enlaces a otros videos utiles:

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Lista de reproducción de videos sobre cerveza artesana:
   • Sección Cerveza Artesana, elaboracción y c...  

Web sobre la elaboración de cerveza artesana:
http://www.cerveceros-caseros.com
http://www.cervezadeargentina.com.ar

Calculadora de cerveza:
Calculadora de grado Alcoholico:
http://www.cerveceros-caseros.com/ind...

Calculadora de amargor de la cerveza (IBUs)
http://www.cerveceros-caseros.com/ind...

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