রাজশাহীর পানের বিশ্বজয় ।। Betel Leaf of Rajshahi GI Product

Описание: #রাজশাহীর_পানের_ঐতিহ্য_দেশজোড়া। বিদেশেও রাজশাহীর পানের চাহিদা বেশি। শত বছর ধরে উৎকৃষ্টমানের পান ফলে রাজশাহীতে। বিশেষ করে রাজশাহীর #সাঁচি ও মিঠা পানের খ্যাতি ও চাহিদা রয়েছে সারা দেশসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে। ফলনের পরিমাণ বিবেচনায় রাজশাহীতে বছরে ৭৭ হাজার ৬৬৮ মেট্রিক টন পান উৎপন্ন হয়। যার আর্থিক মূল্য প্রায় ৫ হাজার কোটি টাকা। আম উৎপাদনের পরিমাণ বেশি হলেও আর্থিক মূল্য বিবেচনায় পানই রাজশাহীর প্রধানতম #অর্থকরী_কৃষিপণ্য।
#মিষ্টিপান #পানপাতা #জিআই #জি_আই_পণ্য #পান_রপ্তানি #পানের_বাজার #পান_বিক্রয় #পানের_বিশ্বজয়
কেবল স্বভাব হিসেবেই নয়, ভারতে ঐতিহ্যগতভাবে #সামাজিক_রীতি, #ভদ্রতা এবং আচার-আচরণের অংশ হিসেবেই পানের ব্যবহার চলে আসছে। অনুষ্ঠানাদিতে পান পরিবেশন দ্বারা প্রস্থানের সময় ইঙ্গিত করা হয়। এক সময় উৎসব, পূজা ও পুণ্যাহে পান ছিল অবিচ্ছেদ্য অংশ। প্রাচীন অভিজাত জনগোষ্ঠীর মাঝে পান তৈরি এবং তা সুন্দরভাবে পানদানিতে সাজানো লোকজ শিল্প হিসেবে স্বীকৃতি পেত।

পানের সাথে সবসময়ই সুপারি দেয়া হয়, তবে অনেকেই সুপারি ছাড়া পান খেতে পছন্দ করেন।অনেকে জর্দা দিয়েও পান খান।পান সাধারণত: কোনকিছু খাওয়ার পর মুখে নিয়ে চিবুনো হয়