Перуанский суп с креветками | Креветочный суп

Описание: Вы непременно влюбитесь в этот простой в приготовлении креветочный суп! Он полон креветочного вкуса и получается невероятно сливочным и нежным. Мы получаем отличный ароматный бульон, отваривая панцири креветок. Затем добавляем разноцветную смесь овощей, креветки и немного жирных сливок для получения однородной консистенции.

Ингредиенты:
450 г панцирей крупных креветок
1/3 стакана муки
1/3 стакана сливочного масла
1 большая картофелина для запекания, очищенная и нарезанная кубиками
1/2 большого красного болгарского перца, нарезанного мелкими кубиками
1/2 большой желтой луковицы, нарезанной кубиками
1/2 стакана замороженной кукурузы
1/2 стакана замороженного горошка
3 крупных зубчика измельченного чеснока
1 ст. л. томатной пасты
1 стакан жирных сливок
5 стаканов воды
соль и перец по вкусу

Приглашаем всех участников коллаборации!
1) Что готовит на маминой кухне (Сильвия): Сюрприз (премьера в 8:00 по восточному времени)
   / whatscookingatmomskitchen  

2) Дебби Эсплин: Перуанская кауса рельена (слоёная картофельная запеканка) (премьера в 8:30 по восточному времени)
   / debbieesplin  

3) Кулинарные секреты для мужчин (Чарли): Папас рельенас (фаршированный картофель) (премьера в 9:00 по восточному времени)
   / cookingsecretsformen  

4) Борис печёт и готовит: Кауса лименья (перуанский картофельный террин) (премьера в 9:15 по восточному времени)
   / @borisbacktundkocht  

5) Кухня моей Аджи (Санди): Камаронес аль коко перуано (перуанские кокосовые креветки) (премьера в 9:30 по восточному времени)
   / myajjiskitchen  

6) Кухня СакаФете (Рим): Махи-махи в перуанском стиле (махи-махи) (премьера в 9:45 по восточному времени)
   / sakafetefood  
7) На кухне с Карен: Чупа де камеронес (перуанский суп с креветками) (премьера в 10:15 по восточному времени)

   / @inthekitchenwithkaren  
8) Кухня Беулы: Полло а ла Браса с аджи верде (перуанская курица с острым соусом) (Зелёный соус) (Премьера в 11:30 по восточному времени)
   / beulahskitchenke  
9) Tony's Comfort Kitchen: Lomo Saltado (перуанская жареная говядина) (Премьера в 12:00 по восточному времени)

   / tonyscomfortkitchen  
10) Cooking With Meshel'A: Picante de Cerdo Peruano (острая перуанская свинина) (Премьера в 12:15 по восточному времени)
   / @cookingwiththespicequeen  
11) Cooking with Anadi: Arroz con Leche (перуанский рисовый пудинг) (Премьера в 12:30 по восточному времени)
   / cookingwithanadi  

12) Готовим с Лорали: Сюрприз (премьера в 13:00 по восточному времени)
   / cookingwithlauralee  

13) Блюдо от Глории: Ахи де галлина (перуанское куриное рагу) (премьера в 16:30 по восточному времени)

   / gloriasplatter  
14) Имбирный пирог (Стефани): Паштель де чокло (кукурузный пирог) (премьера в 17:00 по восточному времени)
   / gingersnapkitchen  

#shrimpchowder #puruvianrecipes #inthekitchenwithkaren