🥕Домашняя корейская морковка – ароматная, пикантная и очень вкусная!
Автор: Уютно с Юлей
Загружено: 2025-10-23
Просмотров: 1404
Описание:
Для приготовления берём 3 кг моркови (неочищенной). Морковь очищаем и натираем на корейской тёрке, добавляем 3 столовые ложки соли и оставляем, чтобы морковь пустила сок.
Затем добавляем 5 столовых ложек сахара, перемешиваем и делаем небольшую выемку в середине моркови для специй:
лавровый лист,
перец горошком,
кориандр – 1 столовая ложка,
красный острый перец и черный острый перец – по вкусу,
чеснок – около 200 г, по вкусу.
Даем морковке немного настояться, затем добавляем 150–200 мл растительного масла (у меня льняное), слегка закипятив его и заливаем горячим вместе со специями в морковь.
В конце добавляем 60–80 мл 9% уксуса (по вкусу, чтобы морковка не была слишком кислой), тщательно перемешиваем – и морковь готова!
Можно отправлять в холодильник на 2–3 дня, но мы уже на следующий день пробуем — морковка получается ароматная, пикантная и очень вкусная. Идеально подходит для салатов, шаурмы или просто как закуска.
#корейскаяморковка #домашнийрецепт #закуска #вкусно #остраяморковь #домашняяеда #пикантно #морковь
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]](https://ricktube.ru/thumbnail/C2CnppVaJcM/mqdefault.jpg)
