КАК СДЕЛАТЬ ЭКСТРА СЛИВОЧНЫЙ ХУМУС? 3 ВАРИАНТА - ПРОСТО СДЕЛАЙТЕ ТАХИНИ/КУНЖУТНУЮ ПАСТУ САМИ
Автор: Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
Загружено: 2023-04-14
Просмотров: 5962
Описание:
для 4-6 человек:
400 г сушеного нута (например, от Natura)
1 чайная ложка пищевой соды + 1 чайная ложка соли
Нутовая вода (от кипячения!)
Рука полна кубиков льда
200 г кунжутного масла (тахини)
сок ½ лимона
1-2 чайные ложки чесночной пасты или 1-2 зубчика чеснока
½ чайной ложки тмина/кумина
2 чайные ложки соли
¼ чайной ложки перца
Варианты:
Классический: 1/3 часть готового хумуса
Оливковое масло, цельный, приготовленный нут
порошок паприки и тмина, зеленый лук
Желтый вариант: 1/3 готового хумуса.
Оливковое масло, куркума, жареный лук, кедровые орехи
Гороховый хумус: 1/3 готового хумуса
Оливковое масло, 1 банка горошка, целый горошек, хлопья чили
Кунжутное масло (тахини):
200 г белого кунжута
4 столовые ложки оливкового масла (=30 мл)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
