നാടൻ കോഴി പെരട്ട് 😋 | Traditional Kerala Chicken Perattu Recipe Malayalam | Village Style Chicken

Описание: ഇന്നത്തെ വീഡിയോയിൽ നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള
നാടൻ കോഴി പെരട്ട് (Kerala Style Chicken Perattu) ആണ് 😋🔥

ഗ്രാമീണ രുചിയിൽ, കുറച്ച് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച്,
വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു authentic Kerala chicken recipe.

ഈ നാടൻ കോഴി പെരട്ട് ചപ്പാത്തി, പൊറോട്ട, അപ്പം, ചോറ് എല്ലാം കൂടെ perfect combo ആണ് 😍

👉 Recipe full Malayalam explanation
👉 Beginners can easily try
👉 No hotel masala – pure homemade taste

Video ഇഷ്ടമായാൽ 👍 Like ചെയ്യൂ
Channel Subscribe ചെയ്യാനും 🔔 Bell icon press ചെയ്യാനും മറക്കല്ലേ 🙏

Watch till end for perfect taste tips 👌


INGREDIENTS 👇🏻

Nadan Chicken / നാടൻ കോഴി – 1 kg (cut & cleaned)
Turmeric Powder/മഞ്ഞൾ പൊടി-1tsp
Salt / ഉപ്പ് – to taste
Coconut Oil / വെളിച്ചെണ്ണ – 3 tbsp
Small Onion / ചെറിയ ഉള്ളി- 200gms
Ginger / ഇഞ്ചി – 1inch
Garlic / വെളുത്തുള്ളി – 3 cloves
Green Chilli / പച്ചമുളക് – 3–4
Curry Leaves / കറിവേപ്പില – 2 sprigs
Coriander / മല്ലി– 3 tbsp
Pepper Powder / കുരുമുളകുപൊടി – 1 tsp
Garam Masala – 1 tsp
Fennel / പെരുഞ്ചീരകം – 1 tbsp
Coconut flakes/തേങ്ങ -½ cup
Dried Red Chilli- 5 nos

For Perattu Finish

Crushed Chilli/ മുളക് (കുരുകിയത്) – 1 tsp
Garam Masala – 1 tsp
Curry Leaves – few
Coconut Oil – 1 ട്സപ്


📌 Tip for Description:
Traditional Kerala Style Nadan Kozhi Perattu recipe made using coconut oil, spices and slow cooking method. Perfect side dish for rice, kappa, porotta & chapathi.
നാടൻ കോഴിക്ക് slow cooking ആണ് ബെസ്റ്റ്. നല്ല ഡ്രൈ ആയി, മസാല coat ആയി വന്നാൽ ആണ് real നാടൻ taste 😋

#NadanKozhiPerattu
#ChickenPerattu
#KeralaChickenRecipe
#NadanRecipes
#VillageCooking
#MalayalamCooking
#HomemadeChicken
#TraditionalKeralaFood
#EasyChickenRecipe
#ChickenFry
#KeralaFood
#IndianNonVeg
#spicesntravel