Meşhur Kazan Kavunu Sofralara Geri Dönüyor

Описание: Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu, coğrafi işaretli Meşhur Kazan Kavunu’nda hasat zamanının yaklaştığı müjdesini verdi.

Kendine has aroması, benzersiz dokusu ve uzun ömürlü yapısıyla yıllardır sofraların vazgeçilmezi olan ve son yıllarda kök çürüklüğü hastalığı olarak bilinen Fusarium tehdidiyle karşı karşıya kalan Meşhur Kazan Kavunu Kahramankazan Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ile Ankara Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen çalışmalar neticesinde ilk mahsullerini vermeye başladı.

Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu Meşhur Kazan Kavunu’nun ekildiği araziyi geçmişte Kahramankazan Belediye Başkanlığı da yapmış olan Seyfettin Aslan, Ankara Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, belediye personeli ve basın mensupları ile birlikte ziyaret etti.

Kahramankazan mutfağı denildiğinde akla gelen, dayanıklılık ve lezzet bakımından İç Anadolu bölgesinde tercih edilen Meşhur Kazan Kavunu’nu canlandırmaya yönelik Orhaniye Mahallesi’nde yaptıkları çalışma hakkında bilgi veren Başkan Çırpanoğlu, ilçenin çok kıymetli bir tarihe sahip olduğunu, bu tarihin içinde bulunan kültürü, yöresel yemekleri, coğrafi işaretli ürünleriyle de tanıtılması gerektiğini belirtti.

Coğrafi işaretli Meşhur Kazan Kavunu’nu yetiştirmeye başladıklarını ifade eden Başkan Çırpanoğlu, hasat zamanına kısa bir süre kaldığını kaydederek ifadelere yer verdi.

Yaklaşık on yıldır hastalıklar ve kuraklık yüzünden tarlada çürüyen Kahramankazan kavunu, Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin desteği, Kahramankazan Belediyesi’nin öncülüğü, Proje Koordinatörü Mahmut Yılmaz ve Ankara kültürünün hafızası Seyfettin Aslan’ın katkılarıyla yeniden doğuyor.

Kahramankazan Belediyesi ve ABB ekiplerince sürekli gözetim altında tutularak yetiştirilen Meşhur Kazan Kavunu’nun hem sofralara hem de Kahramankazan'ın simgesi haline gelen kavun pazarı ve tezgahlarına dönmeye hazırlanıyor.

30-31 Ağustos tarihleri arasında yapılacak olan Kahramankazan Kavurma Festivalinde hasatı yapılacak olan kavunlar davetlilere ikram edilecek, yine kavundan yapılan dondurma çocukların beğenisini sunulacak. Ayrıca kavunların çekirdekleri belediye tarafından toplanarak önümüzdeki yıl yetiştirilmek üzere çiftçilere dağıtılacak.


#kahramankazan #kazankavunu #meyve #sebze #tarım #ankara #haber