Risotto de trufas - Las rutas de Ambrosio | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2021-10-05
Просмотров: 5387
Описание:
El Chef Gonzalo concluye su ruta por Soria preparando un delicioso risotto con mantequilla soriana.
INGREDIENTES
Arroz - 100gr
Cebolla - 1
Trufas - 2
Setas - 200gr
Caldo de pollo - 1l
Mantequilla de Soria - 100gr
Parmesano - 50gr
Albahaca - Un ramillete
Almendras - 70gr
Sal y aceite de oliva al gusto
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