Свиные рёбрышки копчено запечённые
Автор: Даниил Перваченко
Загружено: 2020-11-15
Просмотров: 9792
Описание:
Видео рецепт тут http: //craftstore.com.ua/рецепты/колбасы/рёбра-копчено-запеченные/
Оборудование для мясопереработки https://cutt.ly/WwLOpsht
Ингредиенты для колбас https://cutt.ly/ywKSpqDg
Автоматика для коптильни и термо камеры купить https://cutt.ly/8NLSsKT
Купить автоматику для климатической камеры https://cutt.ly/9wLOpYRE
Рёбра копчено-запеченные
Ингредиенты:
Свиные ребра с минимальным количеством жира – 1 кг.
Рассол 12% ( 880 мл. воды, 60 гр. поваренной соли + 60 гр. нитритной соли)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: