Rencontre avec des consommateurs (2/4) – Cuisine, potager & conservation
Автор: écoconso
Загружено: 2024-09-19
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[ #podcast ] Vouloir manger de façon durable, c’est top ! Mais parfois c’est dans la mise en pratique que ça coince. Manque de temps, de motivation, de connaissance ou de moyens… Comment surmonter ces freins ? Avec quels bénéfices ?
On a rencontré 5 familles qui font de leur mieux pour se nourrir de manière durable et responsable. Rendez-vous chez Marie, Julie, Aude, Gino ainsi que Claudine et René qui, tout au long de 4 épisodes de podcast, vous partagent leur quotidien et leurs astuces pour une assiette résiliente.
Dans ce second épisode, on s’interroge sur le fonctionnement en cuisine. Y a-t-il des adeptes du batchcooking ou des préparations maison ? On parlera aussi de méthodes de conservation, de potager et d’astuces anti gaspi.
On mange quoi demain ?, rencontre avec des consommateurs et consommatrices, épisode 2, c’est parti !
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