Gratin de poisson aux fruits de mer, un délice!
Автор: La Cuisine de Lynoucha
Загружено: 2021-11-19
Просмотров: 64352
Описание:
Gratin de fruits de mer poisson
Ingrédients pour 4 personnes
300g Crevettes décortiquées
100g Moules dé coquillées
300g Calamars coupés en rondelles
400g Cabillaud coupé en dés
1 échalote
2 gousses d'ail
1/2 cac( curcuma, cumin, gingembre, piment doux)
1 pincée Piment d'Espelette
quelques brins de persil haché
100g fromage râpé type mozzarella
huile d'olives
Pour la béchamel :
35g de beurre
25cl de lait entier
35g de farine
du sel, du poivre, ail en poudre
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