3 tipos de GALLETAS VEGANAS | Living Like A Panda

Описание: En este vídeo de galletas veganas tienes dónde elegir. Una galleta crudivegana, otro sanita y la última gordivegana pero que aún así sabemos que no solo te saciará el apetito sino que también seguirás ayudando a muchos en este planeta. Las instrucciones son fáciles y los ingredientes sencillos así que ¡manos a la masa!

GALLETA 1.  Crudivegana de chocolate:

1ºDeja en remojo 8 dátiles tipo medjoul por lo menos 30 min. y después crea una pasta de dátiles escurriéndolos y triturándolos.

2ºMezcla los siguientes ingredientes en una trituradora, moldea galletas redonditas y déjalas en la nevera:
100gr macadamia cruda
80gr anacardo crudo
80gr almendra cruda
La mitad de la pasta de dátiles que hiciste antes
1 cdita sal del Himalaya

3º¡Hagámos la crema de chocolate! Este va a ser el relleno de nuestras galletas. Tritura:
La otra mitad de pasta de dátiles que dejamos antes
10gr de nueces crudas
1 cda de cacao crudo en polvo
1/2 aguacate

4ºSaca las galletas de la nevera y rellena con la crema de chocolate y ¡listo!

GALLETA 2. “Sani” veganas con pasas
¡La más sencillita! Está en medio del camino entre una y otra galleta de las 3 que te traemos. Es fácil, rápida, sin azúcar, sin aceite, no necesitas muchos ingredientes y también es muy sanita. Y si la quieres hacer sin gluten compra avena sin gluten. Solo tienes que mezclar los siguientes ingredientes y hornear por 20 min. a 180ºC:

1 plátano (250gr con piel más o menos)
1 ½ taza de avena (100gr aprox. Hasta que la mezcla sea moldeable)
½ taza de pasas (60 gr aprox.)
½ cda canela

Lo bueno de estas galletas es que puedes variar los ingredientes si usas siempre el plátano (o compota de manzana puedes usar también) y la avena. Puedes añadirles frutos secos, semillas, chocolate u otras frutas deshidratadas y ¡quedan de maravilla!

GALLETA 3. “Gordiveganas” de chocolate
Estas galletas cautivan a cualquiera y no podrán decir que son 100% veganas, no les falta de nada en su sabor. Puedes probar a rellenarlas con helado de plátano o de avena y quedan espectaculares. ¡Ojito que enganchan! Primero mezcla en un bol los ingredientes secos:
1 ½ taza harina integral (150gr )
1 cdita de sal del Himalaya
1 cdita de bicarbonato
En un bowl aparte mezcla los siguientes ingredientes:
1 taza panela  (140gr )
½ taza de aceite de coco derretido (80ml)
1/2 taza leche vegetal (60ml) Nosotras usamos de coco, ¡sí! Nos encanta la mezcla de cacao y coco.
1 cdita vinagre manzana
Vete añadiendo la mezcla de ingredientes secos poco a poco al bowl mientras remueves. Añade:
100gr de chocolate negro troceado
Deja reposar la mezcla en la nevera por 30 min. y luego en una bandeja del horno coloca papel vegetal,  forma bolitas con la mezcla y colócalas dejando espacio entre ellas para que no se te cree una supergalleta xD. Hornea durante 15min. aprox. Hasta que dupliquen su tamaño. Al sacarlas del horno déjalas reposar hasta que se enfríen y endurezcan, por lo menos 5 min.
¡Y a disfrutar! ¿Cuál de las 3 es tu preferida?

¡Esperamos que te haya gustado! 
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¡Muchas gracias!

► Música utilizada:

1 ► Golden Hour – Lakey Inspired Visit Soundcloud   / lakeyinspired  

#2 ► My everything – Dj Quads
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#3 ► Roadtrip – Dj Quads.
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