Vacio Tierno low & slow als Brisket – Dit moet je proberen op je BBQ!

Описание: Vacio Tierno low & slow als Brisket! Dit moet je proberen op je Kamado.

In deze video pak ik een Vacio Tierno (jawel, dat prachtige Argentijnse flank/onderribstuk) en bereid ‘m Brisket style op de Kamado.
Low & slow, dikke rook, mooie bark, maar dan in een fractie van de tijd van een echte brisket.
Het resultaat? Bizar mals, super sappig en een smaak waar je echt even stil van wordt.

💡 Perfect voor iedereen die wél die brisket vibe wil, maar geen 12+ uur wil wachten.

Wat je in deze video ziet:
Hoe je een Vacio trimt voor low & slow
De rub die hier het beste op knalt
Kamado setup (indirect, temp, rookhout)
Bark-opbouw, wrapping en eindtemperaturen
Slicen & proeven — en ja, dat stuk is écht zo mals als het lijkt

Benodigdheden:
Kamado BBQ
Vacio Tierno
Rub naar keuze (ik gebruik er eentje met pit)
Rookhout (hickory of eiken werkt top)

👇 Laat even weten in de comments of jij deze brisket-style Vacio gaat proberen! En vergeet niet te abonneren voor meer BBQ content zonder poespas — gewoon lekker buiten koken. 🔥

Link naar het recept:
https://www.nasqbbq.nl/

Wil je meer van dit soort video's zien? Abonneer dan snel!
🎞https://www.youtube.com/NasQBBQ?sub_c...

Alle recepten zijn terug lezen op mijn website:
🖥https://www.nasqbbq.nl

De NasQ BBQ Rubs, serveerplanken, cederhoutenplankjes, handschoentjes etc. kun je vinden in de NasQ webshop:
🖥https://www.nasq.nl

Wist je dat er ook een NasQ BBQ Whatsapp kanaal is? Volg dit kanaal om niets te missen en om alle recepten en video’s makkelijk te delen met je vrienden!
📱https://whatsapp.com/channel/0029VbBE...

Voor het beste vlees: (samenwerking)
🥩https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/bbq...

Wist je dat NasQ BBQ ook te vinden in op Social Media?
📷Instagram:   / nasqbbq  
👉Facebook:   / nasqbbq  

Luisteren naar de leukste BBQ Podcast?
🖥https://www.vurigeverhalen.nl

- - Niet gesponsord, kan affiliate links bevatten. - - -

Mijn BBQ's, gebruikte producten en materialen:
BBQ:
👉Monolith Avant Garde
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/mon...
👉Traeger Ironwood L:
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/tra...
👉Weber Master touch GBS
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/web...
👉Weber Go Anywhere:
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/wga/
👉Traeger Ranger:
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/tra...
👉Glowen Raptor:
https://www.nasqbbq.nl/aanbevolen/glo...

Video’s worden gemaakt in samenwerking met diverse partners.