POLLO CHAMPIÑON/ PURE DE PAPAS CASERO / Silvana Cocina ❤

Описание: Pollo con una salsa de champiñones deliciosa y un pure de papas al ciboullete exquisito!!! NO PUEDES DEJAR DE MIRARLA TE ENCANTARA!!!

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Ingredientes 4 personas:
6 piezas de pollo
500 grms champiñones
2 cdas de coñac o algun destilado
1/2 taza de vino blanco
1 taza de agua o caldo de pollo
4 dientes de ajo pelados
1/2 cdta de ajo molido
aceite de oliva
sal
tomillo
oregano ojala ambas hierbas frescas
2 cdas de harina
1 cda de mantequilla
harina para rebosar
Horno 165ºc 35-45 mnts.

Pure de papas:
Papas yo ocupe 2.5 kilos
agua y sal
leche crema cantidad necesaria segun lo cremoso que te guste
mantequilla 1 cda aprox
ciboullette opcional.


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