i tuoi secondi vegani fanno schifo

Описание: 🌱 I secondi vegani sono il tallone d'achille della cucina vegana. Perchè intanto non esiste una reale cultura legata ai secondi piatti vegani. Anche nella nostra tradizione i legumi molto spessi sono accompagnati da qualcosa di animale come salumi, formaggi o carni di vario genere. Giusto in oriente possiamo trovare delle scelte solo a base di tofu ad esempio.

Quindi la cucina vegana oggi si sta formando, sta creando una sua struttura, sta creando le sue basi. In questi 11 anni di cucina vegana di cose ne sono cambiate, perchè la cucina è evoluzione anche se si parla sempre (in particolare in Italia) di tradizione. Il cambiamento da parte della vita di ognuno di noi e fa parte anche delle ricette di cucina e degli usi e costumi. Prendi parte al cambiamento, cucina vegan!

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