ฟรุตเค้ก Fruit Cake : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

Описание: เค้กประจำเทศกาลปีใหม่มาแล้วจ้าาา นั่นคือฟรุ๊ตเค้กนั่นเองงงง เค้กที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้ที่หมักด้วยเหล้ารัม กลิ่นเหล้ารัมอ่อนๆเป็นเอกลักษณ์ของเค้กชนิดนี้ และแต่งหน้าอัดแน่นด้วยผลไม้่สีสันต่างๆ เป็นเค้กที่อร่อยแถมสวยงามอีกด้วยจ้าา

ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 200 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์1)

ผลไม้แห้ง/เชื่อม 500 กรัม
เหล้ารัม
*ถ้าใครไม่ทานแอลกอฮอล์ ให้ใช้น้ำสับปะรดแทน แต่หมักห้ามเกิน 2-3 วันค่ะ*
***ใครอยากให้เค้กฉ่ำๆ เอาน้ำหมักที่กรองมาทาเค้กก่อนตกแต่งค่ะ เค้กจะฉ่ำและหอมกลิ่นเหล้ารัมมากขึ้นค่ะ (ในคลิปลืมทาค่ะ)***

ส่วนผสมเกรซ
แอพริคอต 100 กรัม
น้ำเปล่า 40 กรัม

FB :   / chefnun  
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam...
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : [email protected]