Schnelle Pizza vom Gasgrill - Der ultimative 10-Minuten-Pizzateig nach J. Fischer - GarPunkt.TV #46

Описание: Heute gibt es eine schnelle Pizza vom Gasgrill mit dem ultimativen 10-Minuten-Pizzateig nach Jörn Fischer. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!

ZUTATEN
für den ultimativen 10-Minuten-Pizzateig nach Jörn Fischer:
925 g Mehl, Typ 405
1 Würfel Hefe
500 ml Wasser
25 ml Olivenöl
1 EL Zucker
10 g Salz

ZUBEREITUNG:
Das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Salz vermischen. In die Mitte eine Mulde formen, die Hefe hineinbröseln und den Zucker darauf verteilen. Die Hälfte des Wassers hinzugeben, mit dem Rand des Mehls zu einem Vorteig vermischen und diesen dann 10 Minuten stehen lassen.
Den Rest des Wassers und das Öl hinzugeben und alles zu einem Teig vermischen. Wenn die Konsistenz passt, den Teig für ca. 10 Minuten kneten.
Anschließend den Teig noch kurz entspannen lassen, aufteilen und weiterverarbeiten.

Die schnellste Pizza-Soße von Art of BBQ findet Ihr hier:
   • Die schnellste Pizzasoße  

Das heutige Grillbier ist ein Marstons Pedigree Amber Ale.
https://www.marstonsbrewery.co.uk/bee...

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Zur Musik in diesem Video: Training in the Fire von Twin Musicom ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) lizenziert. Interpret: http://www.twinmusicom.org/
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Praktische Tipps & Styling
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