곰퀼트의 건강한 빵~빵 #20. Burger Buns 햄버거 만들기***How to make burger buns

Описание: 곰퀼트인스타그램 :   / gom_quilt  
#burger #burgerbuns #햄버거 #hamburger
#burger buns #햄버거
If you like video, click ‘like’ and ‘subscribe’ please.
-----------------------------------------------------------------------------
#20. Burger Buns 햄버거 만들기 Making burger buns
*‘햄버거‘라는 이름은 독일의 함부르크(Hamburg)에서 유래해서 미국식 발음으로
변형되었다고 합니다.

Ingredients : 재료 *
78g 우유 milk
6g 드라이이스트 dry yeast
238g 계란 egg
450g 강력분 bread flour
45g 설탕 sugar
6g 소금 salt
60g 버터 unsalted butter

참깨 조금 a little bit of sesame

*분할 .. 6개 (147g씩)
*egg wash ... 노른자yolk 1 + 10g 우유 milk

--------------------------------------------------------------------------
위 영상, 자막, 설명 글의 무단 도용, 재 업로드, 2차 편집을 금지합니다.
ⓒ 2025. gomquilt. All rights reserved.