Как приготовить сахарную воду для вашего бизнеса по продаже ледяной стружки. С помощью нашего нов...

Описание: В этом видео мы обсудим и продемонстрируем процесс приготовления сахарной воды для вашего бизнеса по производству ледяной стружки в нашем 30-галлонном миксере. Теперь этот миксер можно дополнительно оснастить мотором, что и является предметом нашей сегодняшней демонстрации.

У нас есть 30-галлонный миксер, который мы уже показывали ранее, с установленной ручкой для перемешивания. Вы можете увидеть эту опцию на заднем плане. Я также снял несколько кадров этой версии, и вы можете посмотреть актуальные фотографии в интернете. Однако мы отказываемся от этой ручки и предлагаем, как мы считаем, более удобный вариант без использования мотора. Поэтому я не включил эти кадры в это видео. Новое видео с этим миксером выйдет через неделю-две.

Я покажу вам процесс приготовления сахарной воды для смешивания с нашим концентратом, чтобы получить сироп для ароматизации вашей ледяной стружки. Это тот же процесс, который я демонстрировал в предыдущих видео, только с увеличенным объемом до 30 галлонов за раз. Таким образом, мы изготавливаем (6) 5-галлонных кувшинов с теми же усилиями, что и при изготовлении (1) 5-галлонного кувшина.

Сначала мы заполняем емкость на 1/3 водой. Вода должна быть достаточно глубокой, чтобы сахар начал растворяться по мере его добавления. Затем добавляем 12 унций консерванта. После консерванта добавляем 150 фунтов сахара (5 фунтов сахара на 1 галлон).

Как только весь сахар окажется в емкости, нужно долить воды и добавить лимонную кислоту. Лимонную кислоту нужно отмерять из расчета одна унция на 5 галлонов желаемого продукта. Поскольку вы обрабатываете 30 галлонов, это соответствует 6 унциям лимонной кислоты. Лимонная кислота необходима вместе с консервантом. Если вы не используете ее вместе с консервантом, сахарный раствор не будет законсервирован.


Лимонная кислота всегда является последним продуктом, поэтому после нее необходимо закрыть 30-галлонную емкость крышками.

Теперь немного о технике безопасности. Помните, что это устройство работает от двигателя. Оно не остановится, если что-то окажется на его пути. Необходимо очистить зону и убедиться, что вы, все, что может пострадать, удалены от вращающейся емкости. Мы рекомендуем установить ограждение или барьер для дополнительной защиты.

Мы предусмотрели предохранительный выключатель, чтобы предотвратить случайное включение двигателя. Для этого выключателя необходимо поднять пластиковую крышку, чтобы получить доступ к тумблеру под ней, после чего вы можете включить или выключить его.

После того, как сахарная вода перемешается примерно 5 минут, откройте защелку, на которую опирается задняя часть емкости. Теперь емкость наклонена на бок краном вниз. Это позволяет удобно наполнить 5-галлонную емкость.

Мы в основном используем 5-галлонные емкости для последующей раздачи нашей продукции на стенды. Этот кувшин можно использовать в стационарных местах для разлива сахарной воды в бутылки объемом 32 унции (около 950 мл). Или же его можно использовать с большим красным краном для наполнения станций с ароматизаторами. Некоторые перешли на кувшины меньшего размера, чтобы упростить этот процесс. Обычно в станциях с ароматизаторами используются кувшины объемом 1,25 или 2,5 галлона (около 3,8 или 1,1 литра), поэтому логично использовать кувшин объемом 2,5 галлона (около 7,8 литра), чтобы упростить пополнение этих станций.

После того, как вы опустошите емкость с сахарной водой, вы можете снова наполнить ее на 1/3 и включить на минуту, чтобы промыть.

Посмотрите видео и дайте мне знать, если у вас возникнут какие-либо вопросы. Мы всегда готовы помочь.