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Cuisine Française - Le Gratin Dauphinois
Автор: ataaable
Загружено: 2014-05-11
Просмотров: 502571
Описание:
Encore un plat traditionnel Français, simplissime et parfait pour accompagner un gigot d'agneau ou un rôti de boeuf. je vous livre ici la vrai recette, à savoir des pommes de terres et de la crème fraîche, certains pensent qu'il faut y ajouter du fromage mais dans ce cas ce sera plutôt un gratin savoyard et non plus dauphinois ! Voila il ne vous reste plus qu'a tester ce succulent plat en famille ou entre amis !
Ingrédients:
1.5 kg de pomme de terre à chair ferme
500 ml de creme fraiche
1 l de lait entier
25 gr de beurre
1/2 cc de muscade
1 gousse d'ail
1/2 cc de thym
sel et poivre
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