Fleisch einkochen im Druckeinkocher ☺️ kontrolliert, sicher und zuverlässig mit dem CaneMate

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Sicher vor Botulismus – Fleisch richtig einkochen unter Druck - perfekt zur Lebensmittelkonservierung. Die Kochzeiten sind beim Pressure Canning deutlich kürzer als beim klassischen Einkochen, dank der höheren Temperatur.
Schritt für Schritt, wie Fleisch im Einkochautomaten unter Druck sicher haltbar gemacht wird. Gerade bei Fleisch ist das richtige Verfahren entscheidend, um Botulismus zuverlässig vorzubeugen und eine lange Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe zu erreichen.

Der CaneMate-Einkochautomat ermöglicht das Einkochen mit kontrolliertem Druck und gleichmäßiger Hitzeverteilung. Dadurch werden kritische Temperaturen sicher erreicht und über die gesamte Einkochzeit konstant gehalten – eine wichtige Voraussetzung für die sichere Fleischkonservierung.

Trete ein in die faszinierende Welt des Selbermachens, wo die Leidenschaft für gesunde Ernährung und Genuss miteinander verschmilzt.

Du benötigst dafür:
1,5-3 kg Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika süß & scharf,
Oregano, Curry, Tymian, kleine Prise Zucker....
1-2 Dosen Tomaten
Schluck Wasser

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