मटन दाल गोष्ठी | Mutton Dal Gosht | Dal Gosht Recipe

Описание: मुगलों ने धीरे-धीरे विभिन्न दालों को अपने मांस व्यंजन में शामिल किया और संभवत: दाल गोश्त एक ऐसी ही रचना थी। दाल गोश्त मुख्य रूप से चना दाल के साथ पकाया जाता है। भारत में परोसे जाने वाले व्यंजन में चना, अरहर (तूर/कबूतर मटर) और शायद कुछ मसूर भी थे।
हमने इसे मसूर की दाल से बनाने की कोशिश की और स्वादिष्ट निकली अब आप इसे भी बना सकते हैं और घर पर ऐसी रेसिपी का स्वाद ले सकते हैं|

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