Том Ям с курицей и базиликом

Описание: Полное пошаговое видео этого рецепта есть в канале! Подробно показываю и рассказываю как правильно приготовить такой Том Ям.

Ингредиенты на одну порцию:
• Бульон — 350 мл
• Куриные крылышки — 3–4 шт.
• Галангал — 5 слайсов
• Лимонграсс — 1 стебель
• Листья кафр-лайма — 2–3 шт.
• Корень кориандра — 1 шт.
• Грибы — 3–5 шт.
• Помидор — 1 шт. (средний)
• Кинза (кориандр свежий) — 2 веточки
• Базилик — 2 веточки
• Чили — 1–2 шт.
• Рыбный соус — 1 ст. л.
• Сок лайма — 1 ст. л.

Важно!
Количество рыбного соуса и сока лайма лучше адаптировать под собственный вкус и предпочтения.