Простой рецепт салата из яблок, сельдерея и грецких орехов | EatSimpleFood.com

Описание: Рецепт: https://eatsimplefood.com/apple-celer...

Этот простой рецепт салата из яблок, сельдерея и грецких орехов — хрустящий, полезный и легкий в приготовлении. Салат из яблок и сельдерея заправляется изюмом и грецкими орехами легким лимонно-оливковым соусом.

На 5 порций

Ингредиенты:
• 2 средних яблока, нарезанных кубиками
• 3 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
• ¼ стакана изюма
• ½ стакана грецких орехов, обжаренных и измельченных
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• ½ ч. л. соли
• щепотка черного перца

Инструкции:
• Разогрейте духовку до 175°C. Обжарьте измельченные грецкие орехи на противне, застеленном алюминиевой фольгой, в течение 5-7 минут или до появления аромата. Готовность грецких орехов трудно определить, поэтому ориентируйтесь на запах. Готовность определяется по аромату.

• Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец в банку и встряхните.

• Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита! Бекки

Привет, простой рецепт холодного яблочного салата. Этот холодный салат идеально подходит в качестве гарнира, для пикника или вечеринки.

Простая и быстрая заправка из лимона и оливкового масла
Лимон и оливковое масло — это вкусная, универсальная и простая заправка для салата из яблок, сельдерея и грецких орехов. Просто смешайте ингредиенты в небольшой банке и хорошенько встряхните. Заправка готова.

Бонус: свежий лимонный сок предотвращает потемнение нарезанных яблок, а также придает салату из яблок и сельдерея пикантность.

Замена ингредиентов для салата из яблок, сельдерея и грецких орехов
Этот яблочный салат с сельдереем и грецкими орехами — более здоровая версия знаменитого салата «Вальдорф» (приготовленного без винограда и майонеза).

Тем не менее, вы можете смело менять этот универсальный салат из яблок и сельдерея, добавляя или изменяя ваши любимые ингредиенты. Вот несколько идей:

• майонез вместо заправки из лимона и масла
• виноград или клюква вместо изюма
• миндаль или пекан вместо грецких орехов
• нарезанный фенхель
• сыр фета
• вареная курица

Советы по экономии времени при приготовлении простого салата из яблок и сельдерея
Спешите или не хотите включать духовку? Не обжаривайте грецкие орехи и просто добавьте их в яблочный салат необжаренными.

Используйте вашу любимую покупную заправку для салата, если вы не хотите готовить лимонный винегрет, указанный в этом рецепте.