রাগী মিলেট জাতীয় শস্য ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়াম সমৃদ্ধ।

Описание: কাউন চাল = কাউন এখন বিলাশী চাল। কাউন দানায় শর্করা নেই।

কাউন চালের উপকারিতা =
ছোট দানা বিশিষ্ট কারণের চালে আছে প্রোটিন ফাইবার এন্টি - অক্সিডেন্ট সহ আরো অনেক পুষ্টি উপাদান।

পর্যাপ্ত পরিমান ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম জিংক ও আয়রন থাকায় খাওনের চাল নারীদের জন্য বিশেষ উপকারী খাদ্য।

আঁশযুক্ত খাবার খেলে পেট অনেক লম্বা সময় পর্যন্ত ভরা থাকে। ফলে ঘন ঘন খোদা ভাব দেখা দেয় না। এতে সহজেই ওজন কমানো সম্ভব হয়।

রাগী শস্য = রাগী পৃথিবীর অন্যতম সুপার ফুড শস্য।

রাগী আটার উপকারিতা =
রাগীর আটা উচ্চ আয়রন ও ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার। রাগী আটা পরিজে প্রোটিন পরিমাণ বেশি এবং নিরামিষদের জন্য একটা চমৎকার খাবার। এছাড়াও এটি গ্লুটেন মুক্ত, উচ্চ ফাইবারযুক্ত যা ডাইবেটিস রোগীদের এবং স্বাস্থ্যকর হৃদয়ের পক্ষে ভালো।
রাগীর আটায় গমের আটার তুলনায় চিনির মাত্রা অনেক কম।

ছোট বাচ্চাদের জন্য রাগী ও কাউন চাল খুবেই গুরুত্বপূর্ণ একটা খাবার যা শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে ও মেধা বিকাশ ঘটাবে এবং হাঁড় মজবুত করবে।