紅燒牛腩｜好菜上桌 MAX 師傅｜型男大主廚 主廚教你做 牛肉料理
Автор: 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
Загружено: 2025-10-11
Просмотров: 20863
Описание:
🍽️食譜🍽️
食材
牛腩條750克、蔥段15克、大紅辣椒5克、薑片5克、白蘿蔔1/2根、紅蘿蔔1/2根、番茄糊10克、桂皮1支、小茴香籽5克、月桂葉2片、八角2顆、白胡椒粒1大匙、辣豆瓣醬30克、黑豆豉醬30克(打碎)、冰糖20克、酒釀8克、厚黑金醬油80克、醬油膏20克、高湯1000cc
步驟
1.起滾水鍋，取牛腩條切大塊，冷水放入鍋中煮滾，逼出雜質，再沖冷水清洗備用。
2.取紅蘿蔔、白蘿蔔切塊備用，取滷包袋放入八角、月桂葉、桂皮、小茴香籽、白胡椒粒備用。
3.起深炒鍋熱油，放入薑片煸香，再放入蔥段爆香，加入辣豆瓣醬、黑豆豉醬拌炒，再加入冰糖、番茄糊、酒釀、厚黑金醬油拌炒。
4.同上鍋，放入中藥滷包、高湯、汆燙後牛腩塊、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、大紅辣椒、醬油膏燉60分鐘。
5.同上鍋，取出紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊續滷收汁，再放入紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊拌勻。
6.取成品盤，放入上鍋中紅燒牛腩即可。
AIGC高效影音製作 品牌脫穎而出 減少50%成本 提升200%製作速度👉👉https://m.aiurl.tw/tuxo8
三立新聞網APP👉https://m.aiurl.tw/t4xdk
更多娛樂新聞👉https://m.aiurl.tw/62xov
#型男大主廚 #美食 #料理節目 #料理 #綜藝
#曾國城 #卓文萱 #詹姆士 #吳秉承
喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言～😊😊
有什麼問題小編盡量回答！
不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️
晚上7點 三立都會台CH30 首播
晚上8點 YouTube全集上架 / @twcookingshow
訂閱我們就是現在 - https://goo.gl/JpxYC4
按讚消息不漏接 - / twcookingshow
最後一關IG追蹤敢敢追 - http://bit.ly/2MHKdqJ
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
