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老舗そば屋「海老民本店」のこだわりとは？都市ボーイズも絶賛！【都市伝説ツアーズ】
Автор: 都市伝説ツアーズ
Загружено: 2025-04-09
Просмотров: 6796
Описание:
創業約100年のお蕎麦屋さん「海老民（えびたみ）」さんを訪れた都市ボーイズ。
もともと海老の卸業を行っていた先々代が蕎麦屋に転身したといういきさつを持つ海老民さん。
売りである海老のてんぷらはもちろんのこと、
お蕎麦も長野の自社農園産というこだわりの逸品をいただくことができます。
店主の蕎麦作りを見学させていただくと、そこには長年培った職人技が光ります。
三代目店主にもお蕎麦のことやお店のことをお話しいただきました。
＼いざ実食！／
豊富なメニューの中から都市ボーイズが注文したのは次の三つ。
・天ざるそば
・桜切そば
・そば寿司
どんな食レポが飛び出すか、動画でチェック！
協力：海老民本店
ナレーション：さくら剛
【企画・制作】
一般社団法人めぐろ観光まちづくり協会
イッツ・コミュニケーションズ株式会社
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