Курица в томатном соусе.

Описание: Курица в томатном соусе с брокколи 🥦

Ингредиенты:
• Куриные голени — 8 шт.
• Куриная грудка (половина)
• Лук — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Брокколи (свежая или замороженная)
• Замороженный говяжий бульон (можно заменить водой)
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Способ приготовления:
Сначала нарезаем куриную грудку и вместе с голенями обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Когда курица подрумянится, временно убираем её из казана.

В этом же казане обжариваем нарезанный лук до мягкости, затем добавляем нарезанные помидоры. Приправляем солью, перцем и паприкой по вкусу. Жарим всё вместе до тех пор, пока помидоры не станут мягкими и не пустят сок.

Затем добавляем замороженный говяжий бульон. Если бульона нет — можно заменить 250 мл воды. Как только жидкость закипит, добавляем брокколи и возвращаем в казан куриные голени.

Готовим на сильном огне до закипания, затем убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и тушим 25–30 минут.

Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!

#ужин #вкусно #рецепт #домашняяеда #готовимдома #чтоприготовить