🥄 Домашній паштет із курячої печінки — максимум користі в одній ложці!

Описание: Готую просто і без вершкового масла 👇

🔸 Мию та нарізаю 500 г курячої печінки, велику моркву і цибулину.
🔸 Все складаю в миску, додаю сіль, перець і сушений часник — за смаком.
🔸 Перекладаю у рукав для запікання, додаю трохи оливкової олії й запікаю 30–40 хвилин при 180°C.
🔸 Коли маса остигне — перекладаю в чашу, додаю ще оливкову олію холодного віджиму і збиваю погружним блендером.
Паштет виходить ніжний, ароматний і дуже поживний.

💪 У 100 г готового продукту — близько 200 ккал,
13 г білка, 15 г здорових жирів і майже нуль вуглеводів.

А тепер головне — користь 👇
✅ Вітамін A – понад 200% добової норми — підтримує зір, шкіру та імунітет.
✅ Вітамін B12 – ~250% ДН — необхідний для нервової системи, концентрації та енергії.
✅ Залізо – 40–45% ДН — допомагає переносити кисень, попереджає втому й анемію.
✅ Омега-9 з оливкової олії — зміцнює серце і судини, знижує запальні процеси.

До речі, я замінюю вершкове масло на оливкову олію, бо вершкове може знижувати засвоєння заліза, а оливкова — навпаки, підсилює користь страви.

✨ В результаті — паштет, який не лише смачний, а й реально живить організм і підтримує енергію.
Спробуй приготувати — і відчуй різницю 💚