Куриные бедрышки в сливочном соусе, приготовленные в одной кастрюле, с фасолью и шпинатом.

Описание: Этот сливочный рецепт куриных бедрышек, приготовленных в одной кастрюле, полон грибов, белой фасоли и свежего шпината, тушеных в насыщенном сливочном соусе с пармезаном. Идеально подавать с белым рисом, картофельным пюре или хрустящим хлебом!
Готовить легко, и все готовится в одной сковороде, что значительно упрощает уборку! Следуйте моим инструкциям по приготовлению этого сытного и ароматного блюда от начала до конца.

Ингредиенты:

Курица:

4-6 куриных бедер с костями или без костей (910 г)
1 ч. л. соли (6 г)
1/2 ч. л. черного перца
1 ч. л. копченой паприки (2 г)
1 ст. л. оливкового масла (15 мл)

Овощи:

225 г нарезанных грибов
1 средняя луковица, нарезанная кубиками (150 г)
3 измельченных зубчика чеснока (9 г)

Фасоль и зелень:

1 банка консервированной белой фасоли (каннеллини), процеженной и промытой (425 г)
2-3 стакана свежего шпината (60-90 г)

Соус:

1 стакан куриного бульона (240 мл)
1/2 стакана жирных сливок или смеси молока и сливок (120 мл)
1 ч. л. итальянской приправы
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
По желанию: 1 ст. л. лимонного сока (15 мл)
По желанию: 1/4 стакана тертого пармезана (25 г)

Инструкция:

1. Приправьте куриные бедра солью, перцем и копченой паприкой.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде или чугунной кастрюле на средне-сильном огне.
Обжаривайте курицу по 4–5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Снимите и отложите.

2. В той же сковороде добавьте грибы и готовьте 5–6 минут до образования румяной корочки.

Добавьте лук и готовьте 3–4 минуты до размягчения. Добавьте чеснок и обжаривайте 1 минуту, затем добавьте хлопья красного перца (если используете).

3. Влейте куриный бульон, сливки и итальянскую приправу. Доведите до кипения и добавьте пармезан (если используете).

4. Добавьте белую фасоль и свежий шпинат. Дайте шпинату немного подвянуть (1–2 минуты).

5. Выложите куриные бедра в соус. Уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 8–10 минут, пока курица полностью не приготовится (внутренняя температура 74°C) и соус слегка не загустеет.

6. Завершение — сбрызните лимонным соком для свежести. Подавайте прямо из кастрюли с рисом, картофельным пюре или хрустящим хлебом.

Музыка предоставлена ​​@Havoc_Otter

#OnePotMeal, #ChickenRecipe, #CreamyChicken, #ComfortFood, #EasyDinner, #WeeknightDinner, #ChickenThighs, #HomeCooking, #CookingVideo, #deliciousmeals #fyp